水、舞茸、香菇、白蘿蔔、胡蘿蔔、杏鮑菇、芋頭、牛蒡根、煎豆腐、調味醬汁 (醬油、酒釀、海藻萃取物、乾鰹魚萃取物、大豆蛋白水解酶、調味劑 (L-麩酸鈉、磷酸二鈉、 苷磷酸二鈉)。

A.日本雪國舞茸株式會社

1.企業簡介:
1982年創立於新瀉縣，資本額16億日元(約4.8億台幣)
1994年股市上市，2000年成立美國分公司
2005年成立上海分公司、2011年收購中國長春雪茸公司

2.與美國斯隆-凱特琳癌症紀念中心組成治療癌症及骨髓的跨國研究聯盟

3.品質榮獲 IS022000(食品安全管理體系)、IS09001(質量管理體系)、
IS014001(環境管理體系) 等國際標準認證

4.日本市佔率達50%以上